Recetas con "untar"

Hummus

30 de junio de 2011 | comentario 3 comentarios
  • Ingredientes

  • - Garbanzos
  • - Tahine
  • - Aceite de oliva
  • - Limón
  • - Sal
  • - Ajo
  • - Comino

Se acerca el verano y van apeteciendo platos fríos. Platos para compartir. Platos para poder acompañar una cerveza fresquísima.

Platos como el hummus.

Hummus

Olga, va por tí.

Guacamole

10 de marzo de 2010 | comentario 4 comentarios
  • Ingredientes

  • - Aguacates
  • - Cilantro
  • - Cebolla
  • - Tomate
  • - Aceite de oliva
  • - Sal
  • - Mayonesa

El aguacate, que magnífica fruta.

Simplemente cortado a finas rodajas, con aceite de oliva y un poco de sal maldon por encima es delicioso. Esta vez, por eso, lo haremos en guacamole.

Para hacer guacamole podemos usar unos preparados en sobres que se mezclan con el aguacate  con los que se puede dar el pego, pero la verdad es que no os los aconsejo ya la receta orginal  se puede reproducir sin ningún tipo de dificultad. Tan sólo hace falta el ingrediente mágico: el cilantro. Éste, aparentemente, se podría confundir con el perejil dado que la forma y el color son idénticos pero el aroma y el sabor es completamente diferente.