Recetas con "pollo"

Pollo Sieyino

1 de febrero de 2010 | comentario 7 comentarios
  • Ingredientes

  • - Un Pollo
  • - Manzanas
  • - Un limón
  • - Mantequilla
  • - Brandy o Coñac

Esta vez tenemos una receta cocinada en casa ajena.

Se trata de un pollo al horno con manzana y limón. Fuimos a comer a casa de Javi y Rocío y nos esperaban con un pollo enorme de corral (que debíamos hornear entre todos).

Lo rellenamos de manzanas y limón, lo rociamos de Brandy y lo metimos en el horno.

Al final teníamos tanta hambre que sacamos el pollo un pelín antes de que estuviera perfectamente hecho, pero nos lo comimos de todas maneras.

Para más datos podeis darle al Leer más.

Pollo al Ajillo

27 de enero de 2010 | comentario 1 comentario
  • Ingredientes

  • Alitas de pollo
  • Ajos
  • Caldo de pollo
  • Vino blanco
  • Cayena o bichos picantes

Vamos a ver, que esta receta es facilísima y un éxito asegurado para paladares atrevidos y dedos sucios (en el caso que useis alitas de pollo).

Se puede usar cualquier parte del pollo pero personalmente  creo que lo mejor son las alitas de pollo. Aunque la mezcla que veis aquí de alitas con tacos de pechuga es fenomenal, también.

Los ingredientes son mínimos pero eso sí, se tarda un ratillo por que el caldo debe reducirse por completo.