Ingredientes
- Bacon
- Cebollas
- Carne de ternera
- Harina
- Brandy
- Mostaza de Dijon
- Mostaza Pommery
- Zanahorias
- Champiñones
- Vino tinto
- Sal y pimienta negra
¡¡Volvemos a estar aquí!! Y con una receta de lujo, oiga!
Esta semana pasada el gran Jordi Luque me hizo descubrir el blog de Mikel Iturriaga, AKA el Comidista.
Saltando de link en link acabé dando con una receta de estofado que me dejó patirifuso. En serio.
El (magnífico) estofado con mostaza y brandy.
Me dejó patirifuso y con una sensación de estómago vacío que me hizo ponerme la chaqueta y salir pitando al mercado a comprar carne.
Y así lo hice.
