Ingredientes
- - Merluza
- - Ajo
- - Guindillas secas
- - Vinagre de vino tinto
- - Aceite de oliva
Esta receta de merluza creo que es la primera receta de pescado que aprendí a preparar.
Es fácil, rápida y sorprendente.
A esta manera de preparar la merluza , en casa, siempre la hemos llamado Merluza al Orio, pero sinceramente desconozco si es la receta original. Es más, desconozco si existe una única receta original de la Merluza al Orio.
Sólo os diré que si no la habéis probado nunca, os compréis unos lomos de merluza y la preparéis. Es genial, de verdad.