Archivo de 16 de febrero de 2011

“Shawarma” casero

16 de febrero de 2011 | comentario 9 comentarios
  • Ingredientes

  • - carne
  • - limón
  • - vino tinto
  • - canela
  • - cayena o guindilla
  • - pimienta
  • - lechuga
  • - cebolla
  • - tomate
  • - tahine
  • - pan pita o tortita

Hacía mucho tiempo que quería conseguir un método para poder preparar bocadillos tipo Shawarma en casa.

El Shawarma

Com comprobaréis he entrecomillado el nombre del plato dado que no es concretamente un Shawarma. Creo que un Shawarma debe cumplir una condicion básica para que realmente lo sea, y es que la carne esté cocinada en un espetón y esta receta no lo cumple. De todos modos como que se puede comer de la misma manera y el sabor es bastante parecido he decidido llamarlo “Shawarma”.